คุมเข้มทุเรียน “ตรวจก่อนตัด” ดันส่งออก ปี 2569 คาดผลผลิต 1.85 ล้านตัน

จากแนวโน้มผลผลิตที่เพิ่มขึ้น จึงมีการเน้นย้ำมาตรการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด เพื่อให้ผลผลิตทุเรียนได้มาตรฐาน สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคทั้งในประเทศและต่างประเทศ และรองรับการขยายตัวของตลาดส่งออก

มาตรการ “ตรวจก่อนตัด” ยกระดับคุณภาพตั้งแต่ต้นทาง

แนวทางสำคัญในปีนี้คือมาตรการ “ตรวจก่อนตัด จัดระเบียบสวน กระบวนการผลิตปลอดภัย มั่นใจคุณภาพทุเรียนตะวันออก”

เกษตรกรต้องมีการตรวจวิเคราะห์ระดับความแก่ของทุเรียนก่อนเก็บเกี่ยว โดยใช้วิธีวิเคราะห์น้ำหนักเนื้อแห้งตามเกณฑ์มาตรฐานสินค้าเกษตรทุเรียน (มกษ 3-2567) เพื่อให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับคุณภาพจากสวนสู่ตลาดได้อย่างโปร่งใส

มีจุดให้บริการตรวจวิเคราะห์ในพื้นที่ระดับอำเภอ รวมถึงหน่วยบริการเคลื่อนที่ เพื่ออำนวยความสะดวกแก่เกษตรกร

จัดระเบียบสวน ยกระดับมาตรฐานก่อนเปิดฤดูกาล

ก่อนเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยว มีการจัดกิจกรรมยกระดับคุณภาพสวนผลไม้ เช่น กิจกรรม Big Cleaning Day เพื่อสร้างความเข้าใจเรื่องสุขอนามัยพืช และมาตรการสุขอนามัย (SPS) สำหรับสินค้าเพื่อการส่งออก

เกษตรกรได้รับความรู้ในหัวข้อสำคัญ เช่น

• การจัดการสุขอนามัยสวน
• การใช้สิทธิ์รับรอง GAP (Good Agricultural Practice) อย่างถูกต้อง
• การป้องกันการสวมสิทธิ์
• การปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

เทคโนโลยี นวัตกรรม และการควบคุมความปลอดภัย

แนวทางการพัฒนายังครอบคลุมถึง

• การใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมการเกษตร
• การล้างทำความสะอาดภาชนะและเครื่องมือเก็บเกี่ยว
• การเก็บตัวอย่างดิน น้ำ และพื้นผิวสัมผัสในจุดเสี่ยง
• การตรวจหาโลหะหนักในดิน โดยเฉพาะ “แคดเมียม” ซึ่งมีความสำคัญต่อมาตรฐานส่งออก

รวมถึงการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน การควบคุมการใช้สารเคมีอย่างถูกต้องตามคำแนะนำทางวิชาการ และการบันทึกข้อมูลการผลิตอย่างสม่ำเสมอ เพื่อลดความเสี่ยงการปนเปื้อนทางชีวภาพ เคมี และกายภาพ

ผลักดันสู่การแข่งขันระดับสากล

การยกระดับการผลิตทุเรียนให้ทันสมัย ไม่เพียงช่วยเพิ่มศักยภาพการแข่งขันในตลาดโลก แต่ยังส่งผลดีต่อสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืนของภาคเกษตรในระยะยาว

แนวทางดังกล่าวมุ่งสร้างระบบการผลิตที่ได้มาตรฐาน ปลอดภัย และสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ เพื่อเสริมความเชื่อมั่นให้กับตลาดต่างประเทศ และผลักดันทุเรียนไทยให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล

ติดตามองค์ความรู้ผ่าน Live Streaming

ผู้สนใจสามารถติดตามรายการ “Lab Network: ห้องเรียนสวนคุณภาพ” ซึ่งถ่ายทอดองค์ความรู้จากสวนผลไม้จริง สู่การพัฒนาคุณภาพอย่างเป็นระบบ

รูปแบบการถ่ายทอดเป็น Live Streaming ช่วงเดือนกุมภาพันธ์ – มีนาคม 2569 ผ่านช่องทาง Facebook เพื่อเปิดโอกาสให้เกษตรกร เครือข่ายผู้ผลิต และผู้สนใจ ได้เรียนรู้แนวคิด กระบวนการทำงาน และการพัฒนาสวนให้ได้มาตรฐานอย่างยั่งยืน

ที่มา : กรมส่งเสริมการเกษตร